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什麼是適合作為避難物資的食物呢?

緊急避難的預備食物,必須要能夠長時間保存且不需要過多的烹調即可食用,適合的食材包含:罐頭肉品、罐頭蔬果、罐頭豆製品、可長時間保存的麵包、泡麵、即飲咖啡、茶、巧克力、能量棒、蜂蜜、杏仁與其他堅果,若你的避難環境允許烹調、或在家中避難,可以準備:馬鈴薯、萵苣等高營養和熱量食材。

NATO Comprehensive Defence Handbook